Nu există virus care să reziste în prezența vinului roșu. majoritatea fiind distruși în câteva minute.
De aici poate și legătura dintre celebra ceașcă de vin fiert împotriva gripei - boală virotică. Un herpes tamponat periodic cu vin roșu se vinecă cu mult mai repede decât dacă ar fi tratat cu oricare altă alifie din farmacie